3 stk. hjemmelavet vietnamesisk forårsruller. Der vil hertil blive serveret salat og en sursød chilisovs.
Hjemmelavet vietnamesisk wonton m. kyllingefyldt. Severes med sur/sød chilisauce.
Hjemmelavet sprøde vietnamesisk chicken nuggets serveres med sur/sød sovs.
Sprød Vietnamesisk pandekage med friske grøntsager, gulerødder, spirer. Vælg mellem: Rejer, kylling, svinekød eller hjemmelavet tofu. Serveres med vietnamesisk chili sovs.
Vietnamesisk råkostsalat med oksefilet, rejer, kylling eller tofu.
Krydret vietnamesisk hot wings sauteret i hvidløg, peberfrugter, forårsløg. Serveres med sur/sød sovs og fiskesovs.
2 stk. frisk og spændende ret til en eller flere personer. Bælg mellem: Rejer, svinekød, kylling eller tofu og diverse grøntsager. Der vil hertil blive serveret Me’s krydret sovs til dyppelse.
Street box er en kombination af hjemmelavede hot spicy wings, sprøde wonton, forårsruller og rejechips. Serveres med sur/sød sovs og fiskesovs.
Den vietnamesiske sandwich – bedre kendt under navnet ‘Bánh mì’ – kombinerer en sprød fransk baguette med speciel marineret kød efter den vietnamesisk opskrift og et hav af friske og sunde grøntsager.
Baguette med grillet BBQ marineret svinekød, BBQ sauce, koriander, forårsløg, agurk, hjemmelavet syltede gulerødder/kinaradiser og frisk chili
Sandwich med kylling sauteret i citrongræs efter den vietnamesiske opskrift, koriander, forårsløg, agurk, hjemmelavet syltede gulerødder og frisk chili.
Baguette med hjemmelavet tofu, koriander, forårsløg, agurk, hjemmelavet syltede gulerødder/kinaradiser, frisk chili og soja sovs.
Baguette med hjemmelavet ribbensteg, koriander, forårsløg, agurk, hjemmelavet syltede gulerødder/kinaradiser, frisk chili og soja sovs.
Baguette med saftige kødboller af svinekød efter den vietnamesisk opskrift, koriander, forårsløg, agurk, hjemmelavet syltede gulerødder/kinaradiser og frisk chili.
Risnudler med sprøde, diverse grøntsager, peanuts og Me's hjemmelavet sovs. Vælg mellem: forårsruller, Oksekød, Svinekød, Kylling, Rejer eller Tofu.
Sprøde vietnamesiske pandekager med fyld. Vælg mellem rejer, kylling, svinekød eller hjemmelavet tofu. Serveres med en frisk salat og en lækker fiskesovs. Hertil inkl. vietnamesisk råkostsalat og en vietnamesisk lemonade.
Vælg mellem : Grillspyd med svinekød og kylling el. Ribbensteg. . Serveres med rullet nudler og grøntsager
Wonton suppe med nudler, kylling, rejer, xa xiu, forårsløg, spirer og koriander.
Klassisk Vietnamesisk Oksekøds Nudelsuppe med tyndskåret oksefilet, hjemmelavet kødboller, risnudler, ingefær, forårsløg, stjerneanis, bønnespirer, lime, chili og friske grøntsager. For at opnå den perfekte smag, tilbereder Mẹ suppen i mindst 8 timer.
Stegte nudler med sprøde grøntsager, peanuts, hjemmelavet ristede løg. Vælg mellem risnudler eller æggenudler. Vælg kød: Svinekød, kylling, oksekød, rejer eller tofu.
Lynstegt sprøde wok ret med grøntsager i krydret østersovs og sesam. Serveres med hvid ris. Vælg mellem: Kylling, oksekød, svinekød, rejer eller tofu.
Beef stew Krydret medium stærk ragout med oksekød marineret i citrongræs, chili, ingefær, gulerødder, kafir m.m.. Vælg: Ris, Brød eller nudler
Saftig andebryst med shiitake svampe og sprøde stegte grøntsager i svampesauce. Serveres med hvid ris.
Stegte ris med grøntsager og valg frit kød: Kylling, svinekød, rejer, oksekød eller tofu
Lækkert sprøde indbagte kyllingenuggets serveres hvis ris, friske grøntsager og sur/sød sauce.
Dejligt cremet klassisk Vietnamesisk forfriskende iskaffe brygget af ristede kaffebønner tilsat kondenseret mælk og knuste isterninger.
COCOMAX 100% Coconut Water Cocomax er frisk og naturlig kokosvand uden tilsat sukker.
Vietnams mest populære lagerøl - brygget og tappet i Ho Chi Minh City. Saigon Beer har en gylden farve med en cremet hvid skumkrone. Smagen er frisk og med en frugtagtig aroma. På ganen anes et strejf af sødme efterfulgt af noter af humle.
Denne alkoholiske ingefærøl har en flot gylden farve. Duften nærmest springer af frisk ingefær og varme krydderier. Smagen er dyb og intens med masser af ingefær, tørrede frugter og krydderier. Varmen fra ingefæren får det til prikke let på tungen. Det hele bliver rundet flot af, af en behagelig restsødme, som skaber en skøn balance.
Forfriskende hjemmelavet lemonade med forskellige citrus frugter bla. citron, lime, mynte
Vælg mellem Coca Cola, Rabarber, Hyldeblomst, Æble, Hindbærbrus, Lemon.
Fås med eller uden brus.
Vælg imellem Jasmin Te, Grøn Te, Ôlong Te
Friskskåret ingefær te med chia, honning og citrus