3 stk. hjemmelavet vietnamesisk forårsruller. Der vil hertil blive serveret salat og en sursød chilisovs.
Hjemmelavet vietnamesisk wonton m. kyllingefyldt. Severes med sur/sød chilisauce.
Hjemmelavet sprøde vietnamesisk chicken nuggets serveres med sur/sød sovs.
Sprød Vietnamesisk pandekage med friske grøntsager, gulerødder, spirer. Vælg mellem: Rejer, kylling, svinekød eller hjemmelavet tofu. Serveres med vietnamesisk chili sovs.
Vietnamesisk råkostsalat med oksefilet, rejer, kylling eller tofu.
Krydret vietnamesisk hot wings sauteret i hvidløg, peberfrugter, forårsløg. Serveres med sur/sød sovs og fiskesovs.
2 stk. frisk og spændende ret til en eller flere personer. Bælg mellem: Rejer, svinekød, kylling eller tofu og diverse grøntsager. Der vil hertil blive serveret Me’s krydret sovs til dyppelse.
Street box er en kombination af hjemmelavede hot spicy wings, sprøde wonton, forårsruller og rejechips. Serveres med sur/sød sovs og fiskesovs.
Den vietnamesiske sandwich – bedre kendt under navnet ‘Bánh mì’ – kombinerer en sprød fransk baguette med speciel marineret kød efter den vietnamesisk opskrift og et hav af friske og sunde grøntsager.
Baguette med grillet BBQ marineret svinekød, BBQ sauce, koriander, forårsløg, agurk, hjemmelavet syltede gulerødder/kinaradiser og frisk chili
Sandwich med kylling sauteret i citrongræs efter den vietnamesiske opskrift, koriander, forårsløg, agurk, hjemmelavet syltede gulerødder og frisk chili.
Baguette med hjemmelavet tofu, koriander, forårsløg, agurk, hjemmelavet syltede gulerødder/kinaradiser, frisk chili og soja sovs.
Baguette med hjemmelavet ribbensteg, koriander, forårsløg, agurk, hjemmelavet syltede gulerødder/kinaradiser, frisk chili og soja sovs.
Baguette med saftige kødboller af svinekød efter den vietnamesisk opskrift, koriander, forårsløg, agurk, hjemmelavet syltede gulerødder/kinaradiser og frisk chili.
Risnudler med sprøde, diverse grøntsager, peanuts og Me's hjemmelavet sovs. Vælg mellem: forårsruller, Oksekød, Svinekød, Kylling, Rejer eller Tofu.
Sprøde vietnamesiske pandekager med fyld. Vælg mellem rejer, kylling, svinekød eller hjemmelavet tofu. Serveres med en frisk salat og en lækker fiskesovs. Hertil inkl. vietnamesisk råkostsalat og en vietnamesisk lemonade.
Lækkert sprøde indbagte kyllingenuggets serveres hvis ris, friske grøntsager og sur/sød sauce.
Wonton suppe med nudler, kylling, rejer, xa xiu, forårsløg, spirer og koriander.
Klassisk Vietnamesisk Oksekøds Nudelsuppe med tyndskåret oksefilet, hjemmelavet kødboller, risnudler, ingefær, forårsløg, stjerneanis, bønnespirer, lime, chili og friske grøntsager. For at opnå den perfekte smag, tilbereder Mẹ suppen i mindst 8 timer.
Stegte nudler med sprøde grøntsager, peanuts, hjemmelavet ristede løg. Vælg mellem risnudler eller æggenudler. Vælg kød: Svinekød, kylling, oksekød, rejer eller tofu.
Lynstegt sprøde wok ret med grøntsager i krydret østersovs og sesam. Serveres med hvid ris. Vælg mellem: Kylling, oksekød, svinekød, rejer eller tofu.
Beef stew Krydret medium stærk ragout med oksekød marineret i citrongræs, chili, ingefær, gulerødder, kafir m.m.. Vælg: Ris, Brød eller nudler
Saftig andebryst med shiitake svampe og sprøde stegte grøntsager i svampesauce. Serveres med hvid ris.
Stegte ris med grøntsager og valg frit kød: Kylling, svinekød, rejer, oksekød eller tofu