Nudelret med tyndskåret oksefilet, hjemmelavet kødboller, risnudler, ingefær, forårsløg, stjerneanis, bønnespirer, lime, chili og friske grøntsager. For at opnå den perfekte smag, tilbereder Mẹ suppen i mindst 8 timer.

Oksekød, gulerødder, frisk chili, citrongræs, basilikum og et hav af lækre krydderier. Serveres med en baguette.

Wonton suppe med nudler, kylling, rejer, xa xiu, forårsløg, spirer og koriander.

Baguette med grillet BBQ marineret svinekød, BBQ sovs, koriander, forårsløg, agurk, hjemmelavet syltede gulerødder, kinaradiser og frisk chili. Serveres med en slowjuice.

Sprøde vietnamesiske pandekager med fyld. Vælg mellem rejer, kylling, svinekød eller hjemmelavet tofu. Serveres med en frisk salat og en lækker fiskesovs. Hertil inkl. vietnamesisk råkostsalat og en slowjuice

Frisk og farverig juice, der indeholder gulerod, appelsin og ingefær. En super sund juice, der gavner både synet og immunforsvaret.

Vietnamesisk dyrket kaffe, kondenseret mælk og knuste isterninger.

Hjemmelavet friskpresset citron med mynte og lime.

Vælg mellem Coca Cola, Rabarber, Hyldeblomst, Æble, Hindbærbrus, Lemon.

Fås med eller uden brus.